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  • 장현우(빈프로젝트)


MAGAZINE BEAN


SUBJECT

스페셜티 분쇄원두 커피팩 커피메이커 레시피

WRITER 빈프로젝트운영자(ip:)

DATE 2020-03-17

HIT 30

GRADE 0점  

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내용


 바리스타 디테일을 담은 그라운드 커피!

 NO, 그라인더

 NO, 정밀저울

 YES! Good Coffee


 GROUND COFFEE

 1잔(15g) 분량씩 소분되어 있는 분쇄커피팩,

 Ground Coffee 그라운드 커피입니다.

 빈프로젝트의 전문 바리스타가 정교하게 커피 분쇄하고,

 정밀하게 1잔씩 계량하여 포장하였습니다.

 커피그라인더, 저울이 필요없는 그라운드커피입니다.



 1. 커피메이커 COFFEE MAKER

 일반적으로 집(직장이나 미용실에도)에서

 가장 많이 사용되는 커피추출도구 입니다.

 구조는 커피바스켓, 물통, 유리서버로 되어있습니다.

 준비물

 1. 커피메이커

 2. 필터

 3. 그라운드커피 1팩(분쇄커피15g)

 4. 정수물(200ml)

 - 커피메이커 브랜드는 상관없습니다.

   집에 있는 커피메이커로 따라해보세요.



 드립필터를 접어 장착 후

 준비된 그라운드커피 1팩(15g)을 넣어주세요.

 (드립필터를 깔면 커피 맛이 아주 깔끔하게 추출됩니다)




 물통에 준비된 정수물 200ml 넣어주세요.

 그리고 전원을 키면 커피가 추출됩니다.




 커피 추출이 끝나면 전원을 끄고

 기호에 맞게 물을 희석해서 드시면 됩니다.

자동 커피메이커로 내린 커피는

부드럽고 마일드하며 쓰지 않습니다.

데일리 커피로 즐기시기에 매우 좋습니다.



 Coffee maker

 커피메이커 레시피

 1. 필터를 접어 장착 후 그라운드커피 1팩을 넣어주세세요.

 2. 물통에 정수물 200ml를 채워주세요.

 3. 전원을 키면 커피가 추출됩니다.

 4. 기호에 맞게 희석해서 드시면 됩니다.


 Barista's TIP

 집에 있는 커피메이커를 이용해 더 맛있는 드립커피를 즐기고

 싶으시다면 이렇게 한번 따라해보세요! 어렵지 않습니다!


 1. 필터를 접어 장착 후 그라운드커피 1팩을 넣어주세요.

 2. 물통에 정수물 200ml를 채워주세요.

 3. 전원을 키고 물이 떨어지기 시작하면

     5초 후 다시 전원을 꺼주세요.

     1분을 그렇게 기다립니다. (뜸들이기)

 4. 다시 전원을 키고 쭉 추출해주세요.

 5. 조금 더 풍부한 커피를 즐길 수 있습니다.

 

 주의할점!



 물통에 꼭 정수물(찬물)을 넣어주세요!

 사용 후 커피바스켓, 유리서버는 물로만 세척, 건조해주세요!


 회사에서 사용하는 커피메이커

 우리회사, 미용실에서 주로 사용하는 커피메이커는 한번에

 약 10잔정도를 추출 할 수 있는 용량입니다.


 그라운드커피 1팩 = 물 200ml

 2잔을 추출하고 싶다면!

 2팩과 물 400ml를 넣고 추출하시면 됩니다.



우리는 이른 아침 감각을 깨워

커피를 맛보고 로스팅 머신을 가동합니다.


우리는 매일 만나는 커피와

함께하기 때문에 즐거운 삶을 살 수 있습니다.


우리가 좋아하고 가장 잘하는

맛있는 커피를 여러분들에게 전하고 싶습니다.







 

FILE coffeemaker.jpg

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